鲜肉月饼的食材和调料

鲜肉月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   油和面粉调和成干油酥

   

2. 第2步.

   提前准备好肉馅，放冰箱冷藏

   

3. 第3步.

   水油面准备

   

4. 第4步.

   沸水

   

5. 第5步.

   准备调和水油面

   

6. 第6步.

   这样子

   

7. 第7步.

   这样放台面上摔打几次

   

8. 第8步.

   铺开凉透

   

9. 第9步.

   揪成大小均匀的剂子

   

10. 第10步.

    再放上干油酥

    

11. 第11步.

    水油面和干油酥包好

    

12. 第12步.

    第一次擀开

    

13. 第13步.

    卷起

    

14. 第14步.

    第二次擀开

    

15. 第15步.

    卷起

    

16. 第16步.

    整齐

    

17. 第17步.

    两头一并

    

18. 第18步.

    压开

    

19. 第19步.

    放人馅儿

    

20. 第20步.

    慢慢收口

    

21. 第21步.

    收好了的

    

22. 第22步.

    用手轻轻安按压成你想要的厚薄

    

23. 第23步.

    准备蛋液 预热烤箱

    

24. 第24步.

    在饼面刷好蛋液

    

25. 第25步.

    入烤箱  根据自己家烤箱调节温度和时间

    

26. 第26步.

    我家是  上下火  170   180  时间20分钟  成品

    

27. 第27步.

    轻轻拿起，很酥  开吃！

    

28. 第28步.

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