蒜薹炒肉的做法说明

家里人做蒜薹炒肉喜欢把蒜薹炒的半生，带点原生的蒜味，我总是喜欢吃热的第二顿的，因为蒜薹会软软的 甜甜的 加上肉味，真是美味的～

蒜薹炒肉的食材和调料

蒜薹炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜薹干辣椒洗净切段备用

   

2. 第2步.

   锅中放油放五花肉煸炒出油脂，放一勺花椒粉和干辣椒，辣椒炒香后放生抽适量，放蒜薹翻炒均匀加一点点水，放盐和鸡粉，一丢丢醋翻炒出锅

   

小贴士

1 喜欢吃生一点的翻炒两分钟即可出锅
2喜欢吃软一点的稍微多放一点点水，多翻炒一会儿
3 炒肉以后就放生抽，可以煸炒出生抽的香味！