萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔的做法说明
做了一次超级成功，实在是太好吃了，所以转过来方便自己随时使用。
萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔的食材和调料
| 五花肉 | 300克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 辣白菜 | 100克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 韩式大酱/海天黄豆酱 | 1勺 |
| 红油豆瓣酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 麻油 | 1勺 |
| 水（我用的鸡高汤） | 300克 |
萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜/大白菜切/撕成大片，白萝卜和五花肉切成5mm左右厚度的薄片。
- 第2步.
将娃娃菜/大白菜铺满锅底，按照一片白萝卜一片五花肉的顺序交替着围成一个圈摆在娃娃菜/大白菜上，圈的中央码上辣白菜。
- 第3步.
将调料和水/鸡高汤混合均匀后浇在菜上，盖上锅盖开大火煮沸后转小火炖煮，直到萝卜煮透变软。我煮了一个半小时，非常入味，五花肉的油脂全部溶解在汤里，一点都不腻。
小贴士
用番茄酱替换韩式大酱使用也很好吃哦！
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