减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

大鱼大肉 3年前 (2023) aysz01
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减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)的做法说明

不需要油炸就有油炸的效果。飞利浦XXL双螺旋排油效果很棒。 8分钟出炉。烤箱也行,时间加长。夏日清凉。

减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)的食材和调料

鸡腿肉/鸡胸肉1块
日本烧肉酱/或生抽1勺
料酒1/2勺
五香粉2克
3克
黑胡椒粉(去腥味)1克
小苏打(嫩肉秘诀)1小勺
面包糠看情况而决定

减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    可以选鸡胸或者鸡腿肉。 没有骨头的鸡腿肉价格会贵一点。把鸡肉切成大小均匀的方块备用。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  2. 第2步.

    先放液体佐料腌制

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  3. 第3步.

    再放粉状佐料腌制(五香粉/盐/黑胡椒)小苏打=嫩肉的,看自己需要而决定放或者不放。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  4. 第4步.

    包上一层保鲜膜,把腌制的鸡肉放入冰箱冷藏至少半小时才能入味。不赶时间的话冷藏半天-1天效果更好。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  5. 第5步.

    我用的这款面包糠。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  6. 第6步.

    用一个盘倒入适量的面包康。(空气炸锅可以省去涂蛋液和生粉的步骤)

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  7. 第7步.

    如图,轻轻放入鸡肉

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  8. 第8步.

    我用的这款0热量的橄榄油

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  9. 第9步.

    搭第二层之前先喷好地一层。然后再喷第二层。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  10. 第10步.

    中国175度8至10分钟。(美国350度)最后时间还是根据空气炸锅内循环和功率而决定。

    减肥鸡米花 (鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱)

  11. 第11步.

    完成。如果想要颜色金色。得喷油。色彩靓丽。也可以提高温度烤2分钟。根据自己需要求改变温度和时间。

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小贴士

鸡块可以配上番茄酱或者韩国honeymustard等。也可以撒上盐酥鸡粉。自由发挥,搭配。❤️

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-07 1:40:12。
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