停不下的手撕牛肉

下酒菜 3年前 (2023) aysz01
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停不下的手撕牛肉

停不下的手撕牛肉的做法说明

昨天手賤,手一快,刪了⋯⋯⋯⋯

停不下的手撕牛肉的食材和调料

牛肉4400克
沙姜,八角,香葉,辣椒若干。
料酒40克
耗油80克
醬油150克
80克
黃冰糖120克
10克

停不下的手撕牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    將香料放入切好的牛肉

    停不下的手撕牛肉

  2. 第2步.

    加入配料

    停不下的手撕牛肉

  3. 第3步.

    充分拌勻,醃製6小時以上

    停不下的手撕牛肉

  4. 4.

    醃製好的牛肉倒到篩盆中濾掉水。

  5. 5.

    放入高壓鍋,上氣3分鐘左右關火,等高壓鍋下氣將牛肉倒入篩盆,濾乾湯汁。

  6. 6.

    油鍋倒油加熱至沸騰。放入濾乾的牛肉~ 炸至合適自己的口感即可起鍋。

  7. 第7步.

    加入椒鹽,孜然粉,辣椒粉,拌勻。

    停不下的手撕牛肉

  8. 第8步.

    好了。吃吧🌝

    停不下的手撕牛肉

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 1:36:56。
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