营养又下饭的肉沫西红柿炒毛豆的做法说明

现在正是毛豆和西红柿上市的季节，绝对的下饭好菜。浓浓的汤汁拌米饭太好吃了。

营养又下饭的肉沫西红柿炒毛豆的食材和调料

营养又下饭的肉沫西红柿炒毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切丁，肉切小丁，蒜切末，

   

2. 第2步.

   下蒜末炒香，加入用生粉捏好的肉末炒至变色，加点盐入味，乘起来。下人毛豆，加盐，翻炒片刻，加入适量的水，将毛豆煮至软。

   

3. 第3步.

   待毛豆软烂加入西红柿，辣椒，和炒好的肉末。一直到西红柿炒化变成绒绒的状态，加盐，生抽调味。

   

4. 第4步.

   这个季节的西红柿水份足，不用加水就可以有浓浓的汤汁，拌米饭太好吃了。

   

小贴士

汤汁拌饭特别好吃。