炸腐竹炒西兰花的做法说明

我用的是空气炸锅，没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次，当然用油炸也行。

炸腐竹炒西兰花的食材和调料

炸腐竹炒西兰花的做法与步骤

1. 第1步.

   腐竹泡开，喷一些油

   

2. 第2步.

   放入空气炸锅，期间搅拌几次，喷一层油

   

3. 第3步.

   再搅拌，再喷一层油，炸的稍微有点儿脆就好 ⚠️没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次。 当然还可以用油炸

   

4. 第4步.

   锅里放油，再放百里香叶，煎一下，放入西兰花略炒一下

   

5. 第5步.

   放入炸腐竹和木耳，放素蚝油

   

6. 第6步.

   美极鲜、盐

   

7. 第7步.

   加一些水，盖盖子，转小火，焖2-3分钟

   

8. 第8步.

   勾芡，加蘑菇精

   

9. 第9步.

   盛出，炸过的腐竹味道更香更Q😋😋😋