笋是一种营养价值很高的四季菜品,食用可清除人体血管中的多余脂肪避免胆固醇的生成#不可辜负的美食#
笋干要泡发一天一夜,中间换几道水
准备好冰糖,八角,生姜,蒜,五花肉
五花肉煸出油,下冰糖炒出糖色,再放入笋干,调味料翻炒,中小火焖煮。
焖煮至收汁变软即可,下饭。