心有千千结的做法说明
爸爸妈妈姐姐姐夫来吃饭，这道豇豆酿肉，荤素结合，咸淡适宜，得到一致好评。
心有千千结的食材和调料
| 肉糜 | 适量 |
| 豇豆 | 8根 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
心有千千结的做法与步骤
- 第1步.
1、肉糜分次加水搅拌，加料酒生抽盐以及胡椒粉再拌匀。 2、水烧开下豇豆，煮一会儿撩出过凉水，可保持其色泽。 3、将豇豆绕圈打结，肉糜嵌入，拍淀粉少许。 4、不粘锅烧热加油，8个千千结依次放入，两面煎熟，倒入适量开水，添生抽，耗油，煮开收汁即可。
