鸡肉爆炒杏鲍菇的食材和调料

鸡肉爆炒杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切块，连同沙姜先用生抽腌十分钟。杏鲍菇滚水煮熟捞起待用。

2. 第2步.

   开始爆炒鸡肉

   

3. 第3步.

   加入杏鲍菇，几滴料酒。

   

4. 第4步.

   爆炒均匀。

   

5. 第5步.

   调好配料：蚝油，盐，鸡精，水。加入爆炒均匀后，加入调好的淀粉水（淀粉+水）。

   

6. 第6步.

   爆炒均匀关火装盘。

   

7. 第7步.

   清淡又美味。

   

小贴士

如果喜欢吃辣，可以加点辣椒油爆炒。