家常鱼香肉丝的食材和调料

家常鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   生抽，料酒，淀粉把肉腌制十分钟

   

2. 第2步.

   把胡萝卜，青椒，土豆，木耳，都切成丝备用。

   

3. 第3步.

   热锅凉油，炒好肉盛出备用。

   

4. 第4步.

   用炒好肉剩的底油炒郫县豆瓣酱。

   

5. 第5步.

   所有菜加入炒，加入醋和糖翻炒出锅装盘。

   

6. 第6步.

   怕菜不够熟，加入适量开水翻炒，最后收汁。