蚝油西葫芦的食材和调料

蚝油西葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦半圆片，锅中倒油，加入一半拍好的蒜末，炒出蒜香味，倒入切好的西葫芦

   

2. 第2步.

   翻炒西葫芦至出水，即西葫芦片炒软，加入蚝油

   

3. 第3步.

   加盐调味（如果蚝油加多了，之后可不加盐），大火翻炒均匀

   

4. 第4步.

   炒熟关火，加入另一半蒜末

   

5. 第5步.

   翻炒均匀，出锅