素丸子的做法说明

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素丸子的食材和调料

素丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   1.胡萝卜，黄瓜擦成细丝，香菜切碎                       2.依次放入面粉，盐，五香粉搅拌均匀

   

2. 第2步.

   凉锅烧油，油温7成热放入团好的丸子，调至小火，炸熟捞出

   

3. 第3步.

   素丸子完成✅

   

小贴士

1.这道菜配方上没有黄瓜丝，做的时候家里有半根黄瓜避免浪费所以用做食材，根据个人口味配上其他食材也可以。
2.炸丸子油温7成热就可以，油太热导致丸子外焦里面不熟。
3.胡萝卜擦成细丝以后可以根据个人口味攥一下本身的水分再放面粉，本人喜欢软软口感的，所以没有攥出多余水分。