蒜炒（耗油）油麦菜的做法说明

想不起来吃什么，正巧超市油麦菜特价～果断就是它了哈哈😄
9毛9一大把，一顿饭的配菜，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

蒜炒（耗油）油麦菜的食材和调料

蒜炒（耗油）油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗干净，切段。因为比较长，我切成了三段。叶子放下面，茎杆放在上面，一会先炒杆儿～

   

2. 第2步.

   锅中放油，我放的是橄榄油，放完油就直接放了葱花，然后放入杆儿翻炒，看着变软之后把菜叶放进去。

   

3. 第3步.

   水分产出一些后，加调料，生抽盐耗油花椒粉，继续翻炒均匀。 喜欢油麦菜水分充足些就少炒一会。

   

4. 第4步.

   感觉水分快炒没之后加蒜末，这时候就关火啦。我喜欢生蒜的味道，一般都是出锅再放～

   

5. 第5步.

   出锅啦，颜色绿油油的很好看哦。

   

小贴士

依据个人口味调整炒菜的时间，喜欢硬挺一些的就炒时间短点，喜欢软一些的就炒时间长点。