一口冬瓜卷的做法说明
今天，木头的客户送了块金华火腿，我们用来做了一口冬瓜卷（名字我随便起的），简单又美味！
一口冬瓜卷的食材和调料
| 冬瓜 | 15克 |
| 胡萝卜 | 4/1根 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 芹菜 | 半根 |
| 金华火腿 | 若干 |
一口冬瓜卷的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切成约5cm薄片，焯水；芹菜、胡萝卜、金华火腿分别切丝（5cm），并用盐、酱油、胡椒粉调味。
- 第2步.
展平冬瓜片，放入各种丝卷好。
- 第3步.
葱尾焯水，打蝴蝶结。
- 第4步.
开水上锅蒸5分钟，酱油和生粉勾芡，开动！
小贴士
1、冬瓜和葱尾焯水，使其软化更好操作。
2、菜丝可以是金针菇、莴笋、鸡蛋丝、彩椒等，也很好吃！
