凉拌土豆丝的做法说明

也没啥故事  就是天气有点热  然后偶然去菜市场正好土豆搞特价  5块钱6斤 就买了5块钱的

凉拌土豆丝的食材和调料

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆丝用勺子削皮  我这是新土豆  皮很好去除  你们爱用啥就用啥吧  然后擦成丝  你们要是技术好也可以切 反正我不会  切的更好

   

2. 第2步.

   土豆丝潮水  焯水之前先用凉水涮三遍或者几遍  把淀粉涮干净会更好哦

   

3. 3.

   放热水里焯个3分钟 然后放凉水里  保持清脆口感  然后换几遍凉水  豆丝热水煮一下  软了就可以

4. 第4步.

   一块放容器里  倒入适量的 酱油 醋 盐 香油

   

5. 第5步.

   起锅烧油  油热放入葱姜辣椒花椒爆香  好了以后倒入拌好的土豆丝香喷喷哒

   

6. 第6步.

   搅拌搅拌搅拌  香喷喷哒凉拌土豆丝就出来了  有条件的可以放辣椒油  我没钱这里就不放了

   

7. 7.

   祝你们生活愉快