酸辣爽口，下饭必备的【酸汤肥牛】的食材和调料

酸辣爽口，下饭必备的【酸汤肥牛】的做法与步骤

1. 第1步.

   肥牛金针菇焯水备用

   

2. 第2步.

   南瓜蒸熟压泥，葱姜蒜碎觉备用

   

3. 第3步.

   锅热放油，葱姜蒜爆香，放海南黄剁椒，翻炒倒入开水煮一小会，然后把葱姜蒜辣椒渣捞出来

   

4. 第4步.

   放盐、醋、南瓜泥、肥牛，开后捞出

   

5. 第5步.

   金针菇垫底，放入煮好的肥牛，撒入青红辣椒。烧一烧热油，泼在上面