土豆烧鸡块的做法说明
当不知道吃什么的时候，土豆焖一切即可解决所有问题😆食材炒鸡简单且味道超赞
土豆烧鸡块的食材和调料
| 土豆 | 3个 |
| 鸡块 | 500克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 2-3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
土豆烧鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡斩块洗净沥干水备用，土豆切滚刀块，蒜拍扁，姜切片
- 第2步.
热锅起油，倒入生鸡块翻炒，会先出一些水，水炒干炒出油后倒入姜蒜干辣椒八角，继续翻炒出香味，炒出香味后倒入老抽翻炒上色
- 第3步.
炒出香味后倒入老抽翻炒上色，放入土豆块，再加入生抽，少许料酒，两勺左右白糖和一勺盐，翻炒均匀加水盖盖转中小火焖20分钟
- 第4步.
超级下饭的家常菜
小贴士
鸡块无需焯水，直接炒出油这道菜的香味会提升一个档次
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