嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法说明

鸡蛋就要嫩嫩的才好吃呀

嫩出水的鸡蛋炒柿子的食材和调料

嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切块 鸡蛋磕到碗里后加两滴水，打散（鸡蛋嫩出水的秘诀）

2. 2.

   锅里倒油，油六七分热时倒入鸡蛋液，稍微翻炒，鸡蛋呈嫩黄色时出锅备用

3. 3.

   接着用锅里剩下的油，倒入葱姜蒜爆香，倒入西红柿块，翻炒，放入一小勺盐，半勺糖（大勺），翻炒均匀后倒入鸡蛋，香菜末，翻炒几下出锅。

4. 第4步.

   超级下饭哦

   

小贴士

1.鸡蛋液里放水只放一两滴就好了
2.二次放入鸡蛋时不要过多翻炒，本来就已经熟了，容易把鸡蛋炒老哦😊