红烧排骨的做法说明
🎎
每个人都应该喜欢吃红烧排骨吧.
简单🈶️好做.
第一次发教程.
还不是很熟练.
图片颜色拍的不是太好看.
但是味道不错.
红烧排骨的食材和调料
| 排骨 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 糖 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 冰糖 | 6粒 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干红小辣椒 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
红烧排骨 1.排骨冷水下锅放料酒煮掉红血末.捞出冷水放凉. 2.锅内放油.放入冰糖.炒至冰糖融化.变枣红色. 3.放入排骨翻炒上色均匀. 4.倒入热水.莫过排骨.放葱姜蒜.八角.花椒. 5.倒入2勺生抽.2勺老抽.适量盐.适量料酒. 6.小火炖20到30分钟.放入干红小辣椒🌶️大火收汁.放入青椒翻炒出锅. ⚠️所有材料因人而异.中途可尝尝味道.可在按照自己口味调试一下.要适合自己口味哦.
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