蒜蓉豇豆的做法说明
豇豆刚刚上市,又鲜又嫩,对于喜欢它的人来说是抵挡不住诱惑的,赶紧来一盘解解馋😋……
蒜蓉豇豆的食材和调料
豇豆 | 400克 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 10克 |
鱼露 | 10克或盐3克 |
生抽 | 少许 |
水 | 少许 |
蒜蓉豇豆的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好,洗净择成段,蒜切成蒜蓉!喜辣可以加点辣椒🌶️,更下饭…………
- 第2步.
豇豆先浸泡一会儿……
- 第3步.
择段,切碎的蒜瓣。
- 第4步.
热油锅把蒜蓉煸炒出香味
- 第5步.
加入豇豆继续翻炒5分钟左右加入鱼露,蚝油,水,翻炒一下,盖好锅盖中火焖煮至10分钟左右即可食用……
- 第6步.
最后起锅前再淋上少许生抽炒匀出锅啦……
- 第7步.
又香又糯😋🍚很下饭的!一盘一人能吃完的节奏🤤🤤🤤🤤
小贴士
大家家里没有鱼露可以改用盐哈!鱼露是我个人用习惯了。盐的量可自己调整!
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