西红柿牛肉羹—小孩下饭菜的做法说明

闺女最喜欢朝天路雅苑的西红柿牛肉羹，我回家试做了一下，确实很香很好下饭，小朋友很喜欢。

西红柿牛肉羹—小孩下饭菜的食材和调料

西红柿牛肉羹—小孩下饭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切十字热水去皮（这次我用了五个西红柿，觉得有点少，六个正好）。

   

2. 第2步.

   牛肉切丁

   

3. 第3步.

   牛肉切碎，加一点油，一点酱油，一点生粉，腌10分钟

   

4. 第4步.

   西红柿切滚刀

   

5. 第5步.

   平底锅炒牛肉沫，大火不停的翻，这样牛肉不腥，炒出来就是沫，不会结块。

   

6. 第6步.

   牛肉盛出备用

   

7. 第7步.

   大火多油热锅炒西红柿，把茄汁逼出来，加盐

   

8. 第8步.

   把炒好的牛肉沫放入西红柿汁里

   

9. 第9步.

   加糖

   

10. 第10步.

    加水，加酱油

    

11. 第11步.

    盖锅盖，焖20分钟

    

12. 第12步.

    西红柿有点少，打三个土鸡蛋，做土特产的嫂子在乡下散养的，划好。

    

13. 第13步.

    淋进汤里，勾芡出锅

    

14. 第14步.

    特别好下饭，酸酸甜甜的，如果孩子小，做辅食也很好。