意大利红酒肉酱面

大鱼大肉 2年前 (2023) aysz01
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意大利红酒肉酱面

意大利红酒肉酱面的食材和调料

意大利面能吃多少煮多少
小番茄或西红柿无数个
肉末随便
红酒默过料,不够可以加水
洋葱半个,可以多一点
橄榄油一点点,不粘锅
番茄酱随便加
黑胡椒一点点
大蒜随便
适量
芝士随便,喜欢可以多加,长胖
干罗勒一点点
芹菜跟洋葱差不多

意大利红酒肉酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    自家种的小番茄,洗净,剖开。

    意大利红酒肉酱面

  2. 第2步.

    下锅熬汁。热锅,放橄榄油少许,加一点蒜粒,倒入小番茄翻炒,盖上锅盖小伙满熬,至小番茄完全可以压成稀泥。起锅前放少许罗勒,少许黑胡椒。

    意大利红酒肉酱面

  3. 第3步.

    芹菜,洋葱,蒜,切成粒。

    意大利红酒肉酱面

  4. 第4步.

    热锅,加橄榄油,加入步骤三中的粒,炒香。加入肉末,炒至变色后,加入红酒。比这些渣渣多一点点吧。大火挥发酒精。然后转小火熬制。熬制时,加入自制番茄酱,最好再加一点外面买的番茄酱,味道浓郁。再加点罗勒,熬半小时。 然后加入芝士,黑胡椒,盐,调味,大火收汁。肉酱大功告成。

    意大利红酒肉酱面

  5. 第5步.

    随便在家里翻出来的斯大林红酒。哈哈。

    意大利红酒肉酱面

  6. 第6步.

    绝世美味意大利肉酱。可以吃好多次。

    意大利红酒肉酱面

  7. 第7步.

    这个芝士。

    意大利红酒肉酱面

  8. 第8步.

    煮面。意大利面,选3号左右的面差不多。水烧开,下面,按照包装说明时间煮,喜欢软的可以多煮一会。煮好后捞出。另起一锅,把肉酱和面翻炒均匀,喜欢芝士,可以再多加一些芝士。装盘,在上面再铺一层肉酱,一点芝士,一点芹菜叶。哇塞,炸裂好吃!!!

    意大利红酒肉酱面

  9. 第9步.

    也很美。

    意大利红酒肉酱面

  10. 第10步.

    十分钟结束战斗。

    意大利红酒肉酱面

  11. 第11步.

    剩余肉酱放冰箱,明天继续战斗!!开心鸭!!

    意大利红酒肉酱面

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-06 10:47:17。
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