爽脆的蚝油芦笋的食材和调料

爽脆的蚝油芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   芦笋洗净，去掉老根，切段

   

2. 第2步.

   锅中烧开水放一点油和盐

   

3. 第3步.

   水开后，下芦笋焯水2分钟

   

4. 第4步.

   捞出浸冷水沥干

   

5. 第5步.

   热锅冷油下芦笋爆炒

   

6. 第6步.

   加蚝油、盐、鸡精炒三十秒即可出锅，爽爽脆脆的芦笋就做好啦～

   

小贴士

芦笋焯水在1分40秒至2分钟为宜