凉菜拍黄瓜的食材和调料

凉菜拍黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗干净，拍小块，放在碗里

2. 2.

   蒜切末，辣椒切小段。锅中倒入少量油，加热后放入蒜末辣椒段。爆香后放入上述所有调料后关火。这里很关键哦，一定要关火哦。

3. 3.

   调料拌匀后倒入黄瓜中，拌匀等入味就可以吃啦！

小贴士

各种调料根据自己喜好调整，夏天可以多加点醋哦