炸酱面的食材和调料

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好肉沫，蒜切末，洋葱切丁，起锅加入肉沫炒至颜色发白，加入洋葱和蒜末一起翻炒。

   

2. 第2步.

   翻炒均匀后加入老干妈，柱侯酱，蚝油，酱油炒匀。

   

3. 第3步.

   肉沫翻炒三分钟后加入少许五香粉，胡椒粉炒匀后加入一碗清水，小火煮4-5分钟即可。

   

4. 第4步.

   起锅烧水，把面条煮熟控干水分捞出备用，黄瓜切丝，豆芽烫熟，码到碗里拌一拌就能吃了，一次做多点可以吃好几次😋

   

小贴士

喜欢香菇的可以加香菇，（香菇隔夜会变得很咸所以没放）我会做多一些可以放冰箱想吃的时候取出来放微波炉加热一下，再烫些青菜和面条就可以吃了。调料仅供参考，具体的还是根据自己的口味调哦。