辣炒花蛤的食材和调料

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   备料

   

2. 第2步.

   起锅烧油，小火煸香黑豆豉和郫县豆瓣酱。

   

3. 第3步.

   放入葱姜蒜干辣椒煸香，放入各种调料，加水。

   

4. 第4步.

   倒入花蛤，煸炒。扣上锅盖。焖两分钟。