
鲜香炒蛤蜊(花甲)的做法说明
貌似是海边儿人最快手、最常见的海鲜料理呢,最家常却最鲜美!
鲜香炒蛤蜊(花甲)的食材和调料
| 蛤蜊 | 2斤 |
| 花生油 | 锅底倒一点儿就行 |
| 朝天椒 | 切一点点 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 葱 | 1段 |
鲜香炒蛤蜊(花甲)的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊清洗干净

- 第2步.
葱、蒜瓣、朝天椒备用

- 第3步.
锅中倒入花生油,少倒哦,油开后加入一点点儿朝天椒(我很爱吃辣,但朝天椒真的太...太...辣🤣)等一会熬出辣油。

- 第4步.
加入蛤蜊翻炒

- 第5步.
蛤蜊微微张口时放入葱和蒜。继续翻炒,直到蛤蜊都张开口,同时会生出白色的蛤蜊汤汁~~

- 第6步.
准备出锅啦!

- 第7步.
又香又辣又鲜又肥!美死啦!
