无敌蒸肉的做法说明

相传东汉末年，汉武帝刘邦的厨子发明了这道菜，自从他吃了这道菜，就天下无敌了。

无敌蒸肉的食材和调料

无敌蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉一斤切片，肥瘦相间

   

2. 第2步.

   炒锅加油，准备炸肉

   

3. 第3步.

   豆油花生油都可以

   

4. 第4步.

   淀粉用来拌肉

   

5. 第5步.

   两个鸡蛋的蛋清

   

6. 第6步.

   加入淀粉，蛋清，生抽，料酒，十三香，盐，腌肉。

   

7. 第7步.

   腌制十几分钟，下锅炸至金黄。

   

8. 第8步.

   炸好的猪肉片

   

9. 第9步.

   在盆中加入温水，姜片，大料，花椒，辣椒，少量白糖，凉水蒸！

   

10. 第10步.

    水开后继续二十分钟，开吃吧！