超下饭的毛豆炒的做法说明

前几天买的毛豆，一直没做，要坏掉了。
今天都扒去外皮，那就炒掉吧。数量太少，所以加了豆角。也是完美，超级下饭！！！

超下饭的毛豆炒的食材和调料

超下饭的毛豆炒的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角切碎 毛豆去皮，扒出果仁。 小米椒切碎 五花肉切小丁

   

2. 第2步.

   热油，下五花肉炒至干瘪。(我喜欢吃肉质有嚼劲的，根据自己喜欢） 加入味极鲜酱油，耗油。 下入毛豆和豆角碎翻炒，毛豆不易熟，可以适当加少许水。（我一般都是大火爆炒，不加一滴水） 最后，放入小米辣翻炒片刻，出锅。

   

3. 第3步.

   配上米饭，真的是oh my god！！！

   

小贴士

所有材料都是适量，一般自己在家做饭都是估摸着来。
会做饭的都懂吧？