超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

大鱼大肉 2年前 (2023) aysz01
0

超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

超级香的猪肉脯,成本不到十块钱的做法说明

外面的猪肉脯真的是超级超级贵的,虽然好吃但是肉疼啊,所以还不如在家里自己做呢,买一斤瘦肉才八块钱,其他配料家里都有,所以自己动手,丰衣足食!

超级香的猪肉脯,成本不到十块钱的食材和调料

猪里脊500g
酱油两勺
5克
红曲粉3克
红糖粉25克
清水(味淋)半杯(20g)
白胡椒粉一勺
白芝麻
小米椒与生姜少许

超级香的猪肉脯,成本不到十块钱的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊切成肉末

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  2. 第2步.

    热锅,然后倒入清水(最好是味淋,但我手头上没有),然后是酱油、盐、白胡椒粉、红糖粉(因为我加的是清水,所以红糖要多一点,这样才会甜),加入切好的小米椒与生姜(我这里放多了,辣味过重,应减少一半),然后搅拌均匀,直到沸腾,取出酱汁

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  3. 第3步.

    把酱汁淋在肉末上

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  4. 第4步.

    加入红曲粉,搅拌均匀

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  5. 第5步.

    保鲜袋密封,冷藏一个小时

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  6. 第6步.

    油纸铺上腌好的肉,再加上一张油纸,压实

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  7. 第7步.

    用擀面杖压扁

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  8. 第8步.

    放入烤箱,九十度烤十分钟

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  9. 第9步.

    取出,刷上一层蜂蜜

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  10. 第10步.

    撒上白芝麻

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  11. 第11步.

    第二次烤箱是210度,烤十分钟

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  12. 第12步.

    剪刀剪成长方形

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

  13. 第13步.

    完成!

    超级香的猪肉脯,成本不到十块钱

小贴士

一定不要放太多椒与生姜了,还有最好用味淋,没有味淋,可以用米酒与红糖粉代替(可惜家里也没有米酒,所以就用了清水),红糖放多点,会增加美味度哦,想看视频版可搜索我的头条号十味烟斋

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-06 7:13:48。
转载请注明:超级香的猪肉脯,成本不到十块钱 | 鳌游美食

暂无评论

暂无评论...