腐竹炒肉的做法说明

发现腐竹的奥义还是汁，改了一下

腐竹炒肉的食材和调料

腐竹炒肉的做法与步骤

1. 1.

   提前泡腐竹一小时，放盐油酱油料酒腌肉一小时，中火干锅，转小火，放肉、姜、蒜炒至肉变白

2. 2.

   转中火，加腐竹一起翻炒，加酱油，炒至变色，汁基本干了

3. 3.

   加三分之一碗水和葱，沸煮一分钟即可。