J的私房菜-甜甜圈的早晨的做法说明

家里总有一个两个熊孩子。有没有新手爸妈和我一样，每晚都在为明天的早餐给她吃什么而头疼。然后辛苦做的早餐，娃都不看一眼，有的吃了一口就不吃了。然后各种骗术、威逼利诱、跟着追着塞几口也是好的？

那说明：你的打开方式不对～

来跟着我，重新打开娃的自主吃饭模式，让娃一听见吃饭就自己坐好，自己主动吃，乖的不要不要的，当看见她翘起大拇指表扬你时，当她主动吃着你做的饭菜时，有没有满满的满足感？

再忙再累，看见娃娃开心，真的是比什么都重要！童年很短暂，且行且珍惜～

你准备好了吗？

J的私房菜-甜甜圈的早晨的食材和调料

J的私房菜-甜甜圈的早晨的做法与步骤

1. 第1步.

   找个大些的容器/碗/盆。将第一次的搅拌材料放入盆中以刮刀搅拌2分钟。

   

2. 2.

   加入第二次搅拌材料，使用刮刀拌匀后，用手揉5分钟。

3. 3.

   加入第三次搅拌材料，慢慢揉，直到油脂全部吸收，面团光滑，将盛有面团的盆子用保鲜膜包起来发酵40分钟。

4. 4.

   发酵好以后拿掉保鲜膜，将面团切割成28g左右的小面团，再将面团滚圆，我正好分了7个。

5. 第5步.

   在此如果需要长期作战的妈妈，建议去买个麦子厨房的电饼档（小红锅），同样商品它是贵些，优点在于人家盘多～

   

6. 第6步.

   这次用到的是甜甜圈烤盘 电饼档-把温度调到Max预热，等灯灭掉后把滚圆的小面团放入模具内，关盖后压一下（这样出来的甜甜圈很饱满） 面团下去后灯会重新亮起，把温度调到Min，用计时器/手机计时，基本7分钟左右就可以熟了。（这个机器它是上下有2个盘一起烘的。

   

7. 第7步.

   将锡纸做成小碗形状，把巧克力放入，用平底锅直接小火加热，直至融化。

   

8. 第8步.

   取出烘烤好的甜甜圈直接一面朝下放入巧克力糊中，立马再用食物夹拿起来，撒上巧克力豆。另一个用同样方法，撒上椰丝。

   

9. 9.

   鸡蛋洗干净后放入冷水，水没过鸡蛋3/4，水滚之后用计时器开始计时煮3分钟，3分钟后关火，盖上盖子再焖2分钟。

10. 第10步.

    挖勺器的另一头是锯齿形，在鸡蛋1/4的地方扎开，（不用蛋黄拌酱再用裱花器打进去，太麻烦了）小心些把蛋黄取出1/3就可以了，用芝麻点上眼睛，把鸡蛋下面的底稍许切平，让它不会倒下就行。

    

11. 第11步.

    我需要纠结下，哪个更好吃呀～

    

小贴士

没有相同水果的可用家里现有的水果或蔬菜代替，务必记得，颜色要分明，这样的视觉感会抓住宝贝的眼球，让她爱上吃饭～

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