香菇猪肉馅烧卖的食材和调料

香菇猪肉馅烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉和玉米淀粉混合均匀后醒面30分钟，揪成饺剂子发小。

   

2. 第2步.

   搅拌好的馅料。

   

3. 第3步.

   取出一个剂子擀成圆片后，抹上馅料。

   

4. 第4步.

   像捏包子一样捏一下松开，隔一点距离在捏一下。

   

5. 第5步.

   捏成。

   

6. 第6步.

   包好后上锅蒸15分钟，闭火后回气2分钟后，取盘装好，沾着蒜酱开吃。

   

小贴士

盐与酱油用量可以根据自身咸淡调整用量。