从小就喜欢吃妈妈炒的花生米,比外面买的要香,口感也好,特意跟妈妈学来分享跟大家参考
凉锅凉油下花生米,比平时炒菜稍微多一点就好,花生米还会出油的
中火炒制,扒拉均匀,要不停的搅拌以免炒糊
花生米变色后闻到花生米的香味就可以起锅了
装盘后均匀的撒上精盐,搅拌均匀,开吃