清炒菠菜的食材和调料

清炒菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜清洗干净、水煮开后焯水15秒左右，捞出待用。

2. 2.

   姜+蒜若干（视自己口味而定），炒出香味。

3. 3.

   加入菠菜翻炒，加盐、蚝油（量视自己口味而定）翻炒，加入小半碗水继续翻炒出锅。