口水鸡的食材和调料

口水鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   大鸡腿冷水下锅，锅中加入姜片、八角煮二十分钟

   

2. 第2步.

   二十分钟后，关火焖五分钟

   

3. 第3步.

   放在冷开水中冷却

   

4. 第4步.

   切块摆盘

   

5. 第5步.

   准备一碗酱汁：三勺味极鲜酱油、一勺老抽、一勺醋

   

6. 第6步.

   将刚才调的酱汁淋在鸡腿上

   

7. 第7步.

   准备调料粉：两勺辣椒面、一勺花椒粉、一勺白芝麻、半勺糖备用

   

8. 第8步.

   锅中热油、加入大葱白、香叶爆香，取出香叶和大葱，将油淋在刚才的调料粉上

   

9. 第9步.

   搅拌均匀

   

10. 第10步.

    调好的调味料淋在鸡腿上

    

11. 第11步.

    将花生仁切碎，撒一点花生沫

    

12. 第12步.

    再撒点葱花，完成了✅

    

13. 第13步.

    “名驰巴蜀三千里，味压江南十二州” 吃完之后会让你忍不住流哈喇子的 “口水鸡”🐔