电饭锅土豆炖翅根的食材和调料

电饭锅土豆炖翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅根洗净拭干表面水份，正反划两三刀，方便入味。

   

2. 第2步.

   土豆切滚刀，稍大些的块。

   

3. 第3步.

   配料如图

   

4. 第4步.

   加入切块的土豆以及花椒、大料、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、食盐。将所有材料搅拌均匀，腌制15分钟以上。 如果喜欢蒜味也可以加入拍扁的大蒜提味儿。

   

5. 第5步.

   将腌制好的所有材料倒入电饭锅中，加入清水，开启煮饭模式即可。我家电饭锅要40分钟完成，土豆非常软糯，鸡翅脱骨，超好吃！

   

小贴士

建议加250ml水，不要加多了，不然做好之后汤汁过多。
快熟的时候可以尝一下咸淡，如果觉得淡再加点盐焖一会。