五香花生米的做法说明

为了能让炒出的花生颜色红润，已经实验了几十斤了！

五香花生米的食材和调料

五香花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   花生米加五香粉.葱.姜，凉水浸泡一个小时

   

2. 第2步.

   控干水分，大概3个小时

   

3. 第3步.

   把盐预热，倒花生米中火翻炒，听到花生爆炸的声音转小火在炒一会儿，泡过水的花生相比干花生成熟要晚.

   

4. 第4步.

   散开装盘充分凉凉.花生可以炒老点，如果欠火无疑是个失败的作品！

   

小贴士

盐能重复利用，我这些盐用了N多次了有点黑了！