🐝小蜜蜂饭团的做法说明
小蜜蜂饭团造型可爱,制作简单。
饭团里也可以包肉松什么的,饭团不需要捏的太大,小小的就很可爱。话不多说直接上菜谱😂
🐝小蜜蜂饭团的食材和调料
海苔 | 一片 |
花米 | 蛋黄拌米饭也可 |
胡萝卜 | 半根切片 |
🐝小蜜蜂饭团的做法与步骤
- 第1步.
适量黄色花米泡两小时, 没有黄色花米可以用栀子花泡的水煮米饭也是黄色。 或者用煮熟的蛋黄与米饭拌匀
- 第2步.
泡好的花米放盘子里大火蒸十分钟,熟了即可。泡的时间长蒸的时间短,泡的时间短就需要多蒸一会。
- 第3步.
保鲜膜一张或者干净的厚塑料袋都可以,个人比较喜欢用厚塑料袋,不容易挤破。袋子上面刷薄薄的一点油
- 第4步.
开始捏饭团,上图是蜜蜂的屁股,捏成水滴状。然后再捏一圆形做头部,要捏的紧一点
- 第5步.
捏好之后拼装在一起
- 第6步.
海苔也就是紫菜剪成细长条,转一圈包裹到蜜蜂的肚子上面,依次裹三圈。
- 第7步.
胡萝卜切薄片厚修剪成如图形状
- 第8步.
蜜蜂的脖子后面斜45度用水果刀压一条小口子,把胡萝卜做的翅膀插进去
- 第9步.
触角 海苔剪长方形小片,斜着搓卷成一根细条装,封口水粘住即可。 然后用牙签儿辅助压到眼睛上方位置。
小贴士
🍎如果懒得卷触角,可以剪一条短一点的细长条如步骤10里一样牙签压进去,但是这种会随着时间变软。不如卷的那种硬挺
🍎家里有糖针的可以用糖针做触角
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