酒鬼花生🥜的做法说明
一步不多，一步不少，细心、耐心、用心去做，辣椒甜美，花生酥脆，椒味香浓，小二，上好的美酒来两瓶儿🍺🍺
酒鬼花生🥜的食材和调料
| 花生米 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 白糖 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
酒鬼花生🥜的做法与步骤
- 第1步.
挑选花生➡️
- 第2步.
热水浸泡一小时➡️
- 第3步.
去皮➡️
- 第4步.
晾晒过夜或者冰箱冷冻五小时➡️
- 第5步.
辣椒切丝➡️
- 第6步.
辣椒丝花椒热水浸泡一小时沥干➡️
- 第7步.
花生炒至微黄➡️
- 第8步.
炒香辣椒丝➡️
- 第9步.
下花生翻炒均匀10分钟出锅➡️放凉食用
小贴士
盐和白糖都是根据自己的口味添加，你不可能吃原味的啊，所以我没有写出来 。➕适量的白糖可以中和盐的咸味，同时辣椒🌶️会因为泡过热水去除了一部分的辣味，最主要的是不会炒焦，更加的美味，所以除了花生🥜辣椒🌶️也是难能可贵的美食
暂无评论...