蒜泥肥牛-夏天偷懒的妙方，还不赶紧收下？的做法说明

肥牛卷别只会涮火锅了！一焯一拌，5分钟过足肉瘾！

蒜泥肥牛-夏天偷懒的妙方，还不赶紧收下？的食材和调料

蒜泥肥牛-夏天偷懒的妙方，还不赶紧收下？的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水锅中加入大葱段，姜片，烧开后加入肥牛卷。

   

2. 第2步.

   倒入1勺料酒，煮熟后捞出。

   

3. 第3步.

   取一个小碗依次加入醋，糖，生抽，老抽，切好的小青椒和葱蒜末，搅一搅。

   

4. 第4步.

   装有肥牛卷的盘子里加入韭黄段。

   

5. 第5步.

   倒入调好的料汁，撒上白芝麻。

   

6. 第6步.

   锅中加适量的油，烧至八成热浇淋在肥牛上。

   

7. 第7步.

   最后撒上花生碎和香菜，拌匀即可。

   

8. 第8步.

   相比起蒜泥白肉，美食君觉得凉拌的肥牛卷吃起来不会腻，还保留了原汁原味，操作起来也是极其简单，短短5分钟就搞定~

   

小贴士

这么简单的凉拌菜，还不赶紧拾掇起来！