毛豆炒鸡丝的食材和调料

毛豆炒鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净，先竖切，再横切成鸡丝，加入黑胡椒粉腌20分钟。毛豆洗净，保留表面那层膜。

2. 2.

   热锅凉油，下鸡丝翻炒至变色，加入毛豆翻炒。再加入生抽、老抽、白胡椒粉、糖、半碗水，转小火焖5分钟。

3. 3.

   开盖再加鸡精，翻炒均匀即可出锅~用勺子舀着吃，特下饭！