31天低脂快手中式便当~ （第四辑更完）的做法说明
健身+健康~ 作为一枚惯坏嘴的吃货开始健身之路，实在咽不下水煮菜，所以，琢磨少油少盐口味又佳的减脂中式菜。
每天早起自己做，而且都是快手菜，一般十分钟一个菜。基本都是一素一半荤一蛋一主食来搭配。
减脂配合运动，饮食要多素菜粗粮蛋白质类，肉以牛肉，鸡肉，鱼虾为主~
31天低脂快手中式便当~ （第四辑更完）的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡肉、鱼肉、牛肉等 | |
| 各类蔬菜、豆制品 | |
| 杂粮饭 |
31天低脂快手中式便当~ （第四辑更完）的做法与步骤
- 第1步.
平菇烧豆腐+莴笋炒虾仁+水煮蛋+三色藜麦饭
- 第2步.
笋干四季豆+清蒸马鲛鱼+水煮蛋+三色藜麦饭
- 第3步.
蒸贝贝南瓜+茭白香菇炒火腿肠+水煮蛋
- 第4步.
清炒苋菜+洋葱炒牛蛙+水煮蛋+三色藜麦饭
- 第5步.
金针菇炒蛋+清蒸海鳗+ 水煮蛋+三色藜麦饭
- 第6步.
蚝油生菜+豆腐香菇烧虾仁+ 水煮蛋+三色藜麦饭
- 第7步.
盐水基围虾+青椒炒香干+ 水煮蛋+红枣双米饭
- 第8步.
少油油焖笋+奥尔良烤鸡胸肉+ 水煮蛋+红枣双米饭
- 第9步.
洋葱炒牛肉+秋葵炒鸡蛋+水煮蛋+红枣双米饭
- 第10步.
2019.07.19凉拌金针菇+五香墨鱼+水煮蛋+小香薯
- 第11步.
2019.07.25冬瓜笋干烧虾仁+凉拌皮蛋豆腐+双米饭+水煮蛋
- 第12步.
2019.07.26香菇芹菜炒牛肉+红烧素鸡+水煮蛋+双米饭
- 第13步.
2019.07.29💕周末大鱼大肉吃多了，周一来点素~💕 💕白玉菇炒空心菜+凉拌蒸茄子+水煮蛋+双米饭💕 🐈凉拌蒸茄子一直深得喵心，方便快捷味道又好😊，茄子洗净后切段，上锅蒸10分钟左右，筷子能戳开就好了。用筷子将茄段对半划开，加入一点盐、酱油，少许麻油（喜欢吃蒜的可以加点蒜蓉），拌拌就ok啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- 第14步.
2019.07.30✨今日蛋白质满分~✨ 🌈五彩虾仁豆腐羹+雪菜马鲛鱼+水煮蛋+红枣双米饭🌈 💕今天的豆腐羹里面加了香菇、胡萝卜、青豆、玉米、虾仁等，营养全面😄 💕做法也超快手~热锅少油分别加入虾仁和杂蔬丁翻炒，最后放豆腐加点酱油和少许清水炖煮，勾芡就好了，10分钟不到出锅😉
- 第15步.
2019.07.31🌈边吃边分享一道去油硬菜~💕土豆炖牛肉（去油）💕给爱做菜的小可爱们~ 🥔土豆炖牛肉（去油）： 新鲜牛肉切块，去除脂肪部分，+料酒+香料+酱油+适量水用高压锅煮熟。此时开锅可以看到汤里还有一层明晃晃的油。为了不让土豆吸油，（可以用勺撇，但撇不干净，也费劲） 🐈的做法~ 昨天晚上烧好牛肉，放冰箱冷藏，晨起取出，此时可以看到油脂全部凝结成白花花的固态了，直接去掉，然后加入切好的土豆，炖锅炖煮，晨练结束就烧好了😁，香喷喷一屋子。 虽然战线有点长，但基本不占用时间，喵最喜欢让它自己炖炖炖和蒸蒸蒸就能吃的菜了😉 🐈嗝~吃饱，今天的蚝油蒜香西兰花也超美味哦😊💕💕💕
- 第16步.
2019.08.01👨🍳快手健康午餐~ 💕清炒脆香紫甘蓝+番茄炖角瓜+红枣双米饭+水煮蛋💕 🐈分享一下今天新学的紫甘蓝做法~ 👨🍳半个紫甘蓝洗净切丝，加4左右盐，1克五香粉，食用油10克左右，大蒜两片切碎，一起混合拌匀，腌制五分钟。 👨🍳热锅后，加入腌好的紫甘蓝，翻炒一分钟，加点醋（5克左右），翻拌匀，最后尝下咸淡，调味就能出锅了😉，很清口脆香~ 💕今日感觉没胃口，就烧两个素菜，竟然有个双黄蛋✨新月好兆头哦😊，烧完装盒就超爱啊，颜色太美了！
- 第17步.
2019.08.02🐈掐指一算，午餐带饭第110天了~今日~ 💕洋葱炒土豆+无油烤鳗鱼+红枣双米饭+水煮蛋💕（不许笑蛋黄！伦家跑边上了😂） ✨分享超简单的洋葱炒土豆~ 👨🍳洋葱土豆分别切细条，热锅少油，下洋葱翻炒，再下土豆炒一会儿，加点盐，加少许水煮一下，开盖翻一下，加少许酱油翻炒，出锅~ 🐈最近的热门竟然全是关于吃的，被keep君 @Keep @Keep_精选 发现喵是一枚隐藏在健身界的认真吃货了😂，大家吃好练好生活好哈😄
- 第18步.
2019.08.05💕喵の健康午餐🍱111号~清新双蟹💕 💕蟹味菇炒小青菜+茭白炒白蟹+水煮蛋+双米饭💕 👨🍳两个菜都很鲜美，蟹味菇炒小青菜非常快手，热锅少许油，先炒菇释放香味，加青菜翻炒，加少许蚝油翻炒至熟，最后少许盐调味就ok了😉
- 第19步.
2019.08.06🐈の午餐112号~ 💕少油蒜苔炒蛋+啤酒炖牛肉+红枣双米饭+水煮蛋💕 👨🍳啤酒炖牛肉： 🐮牛肉切块去多余脂肪，焯水，然后炖锅里加啤酒、茴香、香叶、生姜、酱油，焖炖2小时就好啦😄 😋牛肉汤浸到了饭里，太下饭了，饭没了，菜还有好多😂
- 第20步.
2019.08.07🐈喵の低脂快手午餐🍱113号~ 💕豆芽凉拌鸡蛋干+金针菜木耳烧鸡胸+双米饭+水煮蛋💕分享两菜做法~ 👨🍳豆芽凉拌鸡蛋干： 豆芽焯水+鸡蛋干+适量（盐+酱油+醋+麻油）拌匀即可。 👨🍳金针菜木耳烧鸡胸： 提前用酱油、料酒、生粉腌渍鸡胸肉，泡发木耳和金针菜，拍两三瓣蒜。 ✨热锅少油加入蒜爆香，再加入鸡胸肉块翻炒，再加入泡好的金针菜和木耳，加适量酱油、蚝油、茴香、清水翻匀，炖煮收汁即可。
- 第21步.
2019.08.08 🐈喵の低脂快手午餐🍱114号~ 💕蚝油生菜+奥尔良烤鸡胸+红枣双米饭+水煮蛋💕 👨🍳蚝油生菜： 生菜洗净，拍两瓣蒜，热锅少许油，爆香大蒜，加入生菜翻炒，加入蚝油，拌匀就做好啦😄✌️🏻 👨🍳奥尔良烤鸡胸： 鸡胸划几刀，奥尔良粉加水拌匀，按摩鸡胸肉后，腌制一晚，烤箱预热220℃，15-20分钟~（具体看鸡胸大小） 😋早饭没空吃，也没觉得太饿，现在反而感觉吃撑了，站一会儿去😂
- 第22步.
2019.08.09🐈喵の低脂快手午餐🍱115号~ 💕少油秋葵炒鸡蛋+红烧牛肉汁炖豆腐+水煮蛋+红枣双米饭💕 👨🍳少油秋葵炒鸡蛋：热锅少油加鸡蛋滑散盛出，放入秋葵翻炒一会儿，再加入鸡蛋和适量水、盐，一起炒到断生，调味出锅~ 👨🍳红烧牛肉汁炖豆腐 不粘锅热锅少油将豆腐两面煎金黄。加入红烧牛肉汁+水，一起炖一会儿，就好啦！ （这个是前几天剩的牛肉汤利用来做的，没有就加酱油、蚝油等也可以，如果加番茄酱就是酸甜口，应该也很好吃。）
- 第23步.
2019.08.20🐈喵の低脂快手午餐🍱116号~ 💕海米蒸娃娃菜+蚝汁蘑菇炒芦笋+双米饭+水煮蛋💕 👨🍳海米蒸娃娃菜： 娃娃菜洗净，4分对切，放盘中，上面铺上海米。切三瓣蒜+2勺酱油1勺蚝油+2勺清水拌匀，浇到娃娃菜上。上锅蒸15分钟即可~（可以浇点香油，喵没加~）
- 第24步.
2019.08.26 🐈喵の低脂快手午餐🍱117号~ 💕盐水基围虾+茄汁豆腐+水煮蛋+红枣双米饭💕 👨🍳少油快手的茄汁豆腐做法~ 老豆腐切块，平底锅热锅抹少许油，豆腐两面煎黄，加两三勺番茄酱，一勺生抽，清水混合拌匀，盖盖收汁后，撒葱花即可😉
- 第25步.
2019.08.28🐈喵の低脂快手午餐🍱118号~ 💕娃娃菜木耳烧素鸡+本花菜炒虾仁+水煮蛋+红枣双米饭💕 👨🍳娃娃菜木耳烧素鸡： 素鸡切片，少油煎两面焦黄，泡淡盐水里（这部可以去油、增味且更软嫩，有时间可以多泡一会儿），锅里少许底油，放胡萝卜、白菜、木耳翻炒，加入素鸡，加适量生抽和清水，一起炖一会儿就好了~
- 第26步.
2019.08.29 🐈喵の低脂快手午餐🍱119号~ 💕娃娃菜木耳烧素鸡+清蒸马头鱼+水煮蛋+红枣双米饭💕
- 第27步.
2019.08.30🐈喵の低脂快手午餐🍱120号~ ✨少油丝瓜炒笋干+无油烤奥尔良鸡胸+水煮蛋+双米饭✨ 👨🍳：有些朋友不知道该吃什么，怎么吃，喵个人经验，无论是减脂期还是平时，尽量少油少糖少盐就可以了，有些人觉得很多东西不可以吃，比如不能吃饭，这有点夸张了（你能坚持一辈子不吃饭？） 👨🍳其实控制量，什么东西都能吃，只是比例的问题，正餐七分饱，适当多些蔬菜杂粮和蛋白质的比例会更健康，减脂或者增肌也要吃得开心呀，生活嘛！水煮菜什么的你能坚持一辈子吗，爱吃的都吃一点才会愉悦呀😊 所以健康+爱吃+适量+运动消耗是关键~ 中午了，祝大家用餐愉快😊
- 第28步.
2019.09.02🐈喵の低脂快手午餐🍱121号~ 💕五香烤麸+西葫芦炒蛋+杂蔬鸡胸肉焖饭+水煮蛋💕
- 第29步.
2019.09.04🐈喵の低脂快手午餐🍱122号~ 🐈喵の低脂快手午餐🍱122号~ 💕杂蔬炒鸡丁+番茄炒蛋+水煮蛋+双米饭💕 👨🍳杂蔬是杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，香干，发现杏鲍菇和香干比鸡丁好吃😂，下次不放鸡肉了，嗯…今天饭装错边了，量有点多。
- 第30步.
2019.09.05🐈喵の低脂快手午餐🍱123号~ 💕木耳炒鸡蛋+蟹味菇烧豆腐+双米饭💕 最近一直想吃素，而且突然超爱吃木耳~肉什么的一点不惦记，鱼还是可以的，但是做起来有点麻烦😑（主要没时间又懒），所以越来越爱吃素了，好棒(•̀⌄•́)
- 第31步.
2019.09.06🐈喵の低脂快手午餐🍱124号~ 早上太忙就做了两个蒸菜~💕无油土豆蒸牛肉+蒸茄子+水煮蛋+双米饭 💕两个蒸菜一锅出，快手又健康感受食材自身的清甜，很美味哦~
