厨房小白也能轻松getの葱葱葱油咸鸡的做法说明
我真的不是口吃😂是因为用了小葱、大葱和洋葱呀~！所以就是葱葱葱香咸鸡啦❤这次的食谱真的每一个步都有详细的步骤图哒~厨房小白也能做到！加油鸭！！！
悄咪咪地说~就算不做葱油直接咸鸡也hin好吃！！下白粥简直一流！！炎炎夏日做起来！！！
（内附葱油的制作方法~不想吃葱油哒可以直接跳过步骤8.9。但还是要烧一些滚油浇在咸鸡上，会更加香哟！个人绝对推荐花生油！绝配🔒锁了）
厨房小白也能轻松getの葱葱葱油咸鸡的食材和调料
| 鸡腿 | 3只 |
| 盐 | 3大勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 小葱 | 1小把 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大葱白 | 2小节 |
厨房小白也能轻松getの葱葱葱油咸鸡的做法与步骤
- 第1步.
帮鸡腿洗白白之后拿厨房纸吸干水分放一边待用
- 第2步.
拿一个无水无油不粘锅，放入3大勺食用盐＋适量的花椒~中火烘焙到盐微微发黄花椒出来香味~
- 第3步.
把鸡腿均匀裹上炒好的盐~
- 第4步.
盖上保鲜膜腌制1个半小时左右~（天气热的话要当冰箱保鲜格里哟。）
- 第5步.
我用电饭锅来焗~锅里铺上姜片和一小把葱段~
- 第6步.
把颜值好的鸡腿放在葱段上~盖上锅盖。调至“煮饭”档。（如果不用电饭锅，可以用蒸锅，一样在碟子底下铺上姜片和葱段，一样放上腌制好的鸡腿，水开后放进去蒸大火蒸25分钟就可以啦！不过蒸出来的鸡腿就会比焗出来的鸡腿水分稍微多一些）
- 第7步.
酱酱！！焗好啦！拿出来晾凉备用~
- 第8步.
我准备了3种葱:小葱（用葱白的部分，葱绿切成葱花一会儿用）、洋葱（切条）、大葱（也要切开哟）~
- 第9步.
不粘锅里倒入稍微多的油（植物油）。放入准备好的葱葱葱，中小火炸到小葱段微焦就可以啦！（炸葱油的过程中可能会有爆锅的情况，不用理它，中小火慢慢炸，然后就可以去切鸡腿肉啦！我更喜欢手撕😝😝😝）
- 第10步.
切（撕）好的鸡肉放上小葱花~把滚烫的葱油浇上去就大功告成啦！！（因为腌制的时候已经有盐味了所以不需要额外加调味品哟。确实差点儿的话可以在这个步骤里加丢丢的酱油提味儿💖）
- 第11步.
咸中带点儿花椒香~加上葱油那撩人的烟火气儿~绝对是一个拿得出手的下饭菜！开动咯！（悄咪咪地说这个咸鸡下白粥也超级棒的！火热热的夏天没什么胃口吃这个超级赞！！！）
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