南瓜烩饭的做法说明

料理的核心是爱，它能拯救世界。
今天第一次上传自己的创意菜品，南瓜烩饭。不用烤箱的。南瓜只是装饰品。

南瓜烩饭的食材和调料

南瓜烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇，洋葱，方腿切丁，和花生米一起备用。（花生米是买好的炸好的，也可以自己炸，炸的比较香。）

   

2. 第2步.

   蒜瓣拍碎备用。

   

3. 第3步.

   准备一个南瓜。

   

4. 第4步.

   切掉头。

   

5. 第5步.

   挖掉里面的瓤，瓤扔掉。

   

6. 第6步.

   用勺子把南瓜内壁的果肉都刮干净，放到碗里备用。

   

7. 第7步.

   挖好的南瓜肉。

   

8. 第8步.

   事先煮好的米饭，放在旁边一会儿，等它变硬。（一定不能是软米饭，要硬的米饭，因为和南瓜一起炒的话会变得非常软趴趴，失去嚼劲。）

   

9. 第9步.

   先放油，爆炒香菇丁洋葱丁蒜瓣，这样很香。

   

10. 第10步.

    再倒入方腿丁和花生米。（这时候放它们是因为它们不用爆炒出香，也已经是可以直接吃的食品了。）稍微翻炒一下，再倒入事先刮出来的南瓜肉，继续翻炒。

    

11. 第11步.

    南瓜稍微开始变软后，再把米饭倒进去，像蛋炒饭一样炒。最后炒得差不多可以吃了，临出锅前再倒入一点盐，黑胡椒粉和一点生抽就好了。

    

12. 第12步.

    把烩饭装到事先挖空的南瓜壳里。

    

13. 第13步.

    盖上盖子，当当！南瓜烩饭就完成啦！非常好吃唷！

    

14. 第14步.

    插个大勺子进去，方便家人盛出来。

    

15. 第15步.

    也非常漂亮呢，自带的金黄色非常的有食欲！