超好吃的土豆丝～的做法说明

周末
一人在家
就像来点简单的快手菜
吃起来没负担
哈哈哈～

超好吃的土豆丝～的食材和调料

超好吃的土豆丝～的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，削皮～ 红尖椒洗净，扯掉辣椒蒂； 大蒜子剥皮。

   

2. 第2步.

   土豆切丝：先切薄片，再切丝，然后用冷水浸泡10分钟后，沥干水份，备用； 辣椒、大蒜子切碎末～

   

3. 第3步.

   一切准备就绪后，正式开始炒菜啦～ 首先，开火热锅，烧热油后，大火加入土豆丝迅速翻炒，然后加入辣椒、大蒜末、适量盐，转中火继续翻炒至熟，出锅～时间约3～5分钟，是不是很快呀😁 ps：小心粘锅哦(´-ω-`)

   

小贴士

1、土豆丝切好后需浸泡去除淀粉，吃起来就会脆，并且炒起来的时候不会容易粘锅；
2、如果想吃酸辣味的，出锅前加点醋就好咯～