抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋的食材和调料

抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐切片，摆在盘中，边上根据自己的需求直接将鸡蛋打入，放入蒸锅

   

2. 第2步.

   直接在超市买的肉沫，取适量放入一点点蒸鱼豉油，入一下味

   

3. 第3步.

   蒸豆腐空档，将青椒切丁，留着和肉沫一起翻炒，点缀

   

4. 第4步.

   观察蒸锅里面的豆腐和鸡蛋的情况，我们家喜欢熟的，所以我蒸的时间稍微长点，蒸到这样，关火，端出备用

   

5. 第5步.

   热锅下油，翻炒肉沫和青椒，加入耗油和蒸鱼豉油一起翻炒，出锅，放入刚才出锅的豆腐上，完成…

   

小贴士

腌制肉沫的时候，给你少点蒸鱼豉油哦，要不然会太咸的