莲白粉丝的做法说明

儿子喜欢的一道素菜！

莲白粉丝的食材和调料

莲白粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯粉剪短，开水煮几分钟，手能掐断即可，晾冷后备用。

   

2. 第2步.

   莲白切细丝，清水泡洗干净，沥干水份。

   

3. 第3步.

   热油下莲白丝，翻炒至8、9成熟，放盐调味。莲白吸油，油量可稍多一点。

   

4. 第4步.

   倒入煮熟的红薯粉，翻炒均匀。

   

5. 第5步.

   起锅前加人适量蚝油，翻炒均匀即可装盘！

   

小贴士

生抽可代替蚝油，但没有蚝油吃着香。