来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒的做法说明
话不多,吃就对啦😌💖
有不懂的小可爱可以评论我每个都会回复的🙆🏻♀️🥰
来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒的食材和调料
| 鸡爪 | 两斤 |
| 红烧酱油 | 2勺 |
| 孜然 | 半勺 |
| 八角 | 两个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 清水 | |
| 盐 | 适量放,若是酱油够味就不用加,我的不够味😅加了一小勺盐 |
| 醋 | 半勺 |
来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒的做法与步骤
- 第1步.
脆口的呀😍
- 第2步.
鸡爪洗净去指甲
- 第3步.
冷水加料酒下锅
- 第4步.
煮到快沸腾时候,起沫沫了赶紧捞起冷水洗干净
- 第5步.
锅里放油,红烧酱油,生抽,八角,孜然,炒香放鸡爪
- 第6步.
翻炒均匀
- 第7步.
重新加水差不多没过鸡爪就行(图片水再多一些些,我的锅比较尖)
- 第8步.
加盖水沸转中🔥,记得中途翻炒,大概15分中收干猛翻炒,不要糊啦小可爱们,快好时候加醋,再猛翻炒!ok啦!!可以吃啦!!!!不会绵软,非常爽脆好吃,如果喜欢绵软可以加多点水没过鸡爪,煮半个小时
小贴士
0技巧哈哈
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